Estar na cozinha não é apenas seguir uma receita.

É preciso conversar com as panelas e assim criar as pastas, os cremes, os bolos.

 É ser fértil, é dar o que temos de melhor, com a melhor qualidade.

Faço cada peça inspirada na Deusa Deméter, Deusa da fertilidade da terra e da vida,Deusa do trigo e cereais, Deusa mãe que alimenta a todos.
 
O sabor, o requinte, a beleza são conseqüências desse intuito de nutrir: nutrir de alegria, de cuidado e de detalhes cada confeito.

E assim, atender a cada cliente é uma grande descoberta e um prazer imenso.

Assim nasceu Deméter Delícias, onde eu sou apenas uma aprendiz dessa arte.

Arte dos temperos e da doçura da vida.